1.現場服務作業執行
2.商品品管確認
3.人員訓練
4.營業目標執行
5.環境清潔管理
6.佈置及清理餐桌
7.為顧客帶位或安排座位
8.將菜單遞交顧客,答覆有關餐飲問題,必要時提供建議
9.上菜並提供有關用餐的服務
5.記錄顧客所點菜餚,並通知廚房或內場做餐送餐
6.清洗食材
7.記錄顧客所點菜餚,並通知廚房或內場做餐送餐
小蒙牛西門店 35084起 • 台北市-萬華區, TW